最强炊事兵第1179章 叫花鱼

而且您总不能一直吃面条吧你政委都只吃面条的话那我们这些兵该咋办总不能一直吃的比你好吧其实政委您要真想堵住人家的嘴不如就跟我们一块吃我们大家吃啥您就吃啥不搞特殊也不饿着自己您觉得如何？ 政委思考片刻也就点头答应了孟川说的没错自己如果真的只吃面条的话那反而会显得做作“行吧就答应你了你们吃啥我吃啥。

对了我看你这架势逮到这么大的鱼你晚上准备怎么做？” 这鱼绝对算是野味那这鱼的肉质肯定很筋道、也更紧致对于这样的肉要是做不好的话可真是浪费了孟川想了想“政委我想着一半烤着吃一半炖着吃这样还可以尝到两种口味您觉得咋样。

” 政委烤鱼吃的很多因为他经历过的生存训练实在太多了他们那阵子当特种兵的时候单兵口粮还太少但是野味可比现在多所以抓野味食用来补充营养要远比现在多的太多。

野外最好抓的莫过于鱼了只要有一个用刀削过的木棒在尖头处批两道就可以做出一个鱼叉而且这种鱼叉尖多眼力稍微好点的几乎都可以插住而且在野外最方便的烹饪方法那就是烤毕竟你用其他做法的话得用炊具太不方便。

所以政委对烤鱼可是吃的够够的了他们那时候是没啥调味料的只有盐巴而且在野外行动做饭必须要用最快的速度所以烤鱼肯定是越贴近火堆越好那这样就不可避免的会烤糊。

虽然那样味道不怎么样但是能以最快的速度补充营养这才是最关键的所以那时候的特种兵对烤鱼来说都没啥期待。

不过孟川既然说要一鱼两吃那政委肯定也没意见孟川变着法的给自己弄好吃的自己啥也不干就最起码的尊重而言也不会有啥意见啊。

“行那就麻烦小孟了。

” 要不就说越有本事的人越低调有礼孟川见到政委这么客气连忙笑道“反正大家也都是要吃的没啥麻烦的。

” 学员们见到孟川不来训练自己了反而做起了鱼也都有点诧异这个孟川是转性了么居然不管自己了那自己得好好的好好恢复一下顺便看能不能捞到什么水产要是能在补充点能量就好了已经两天没吃饭了现在真的是连抓住栏杆的力气都快没了。

孟川一边洗鱼一边观察着剩下的十五个学员这些学员这阵子可被自己折磨的够呛先让他们泡上一会等他们在消耗点能量在拉出来继续练。

众所周知在水里虽然是漂浮的但是也是要耗费力气的毕竟水的密度小你的大半个身子都是沉在水里的在水里不可能说一直不动弹只要一动消耗的能量就会远高于在陆地上的能量自己就慢慢等着等他们耗不下去。

几个教官见到孟川捞到一条鱼心里也都激动起来这可是野味啊没想到出来训练还能享受到这种待遇也都不啰嗦立刻去找干树枝来引火。

至于炊事车还是算了吧炊事车的燃料是柴油柴油的味道大的不得了用那玩意烧烤肉上都是柴油味根本吃不了。

几个教官没用多久就搜了一大堆柴火孟川在洗完鱼剁鱼的时候突然想到了一个做法自己能不能整个叫花鱼呢？ 一想到这孟川就立刻打开了系统还别说这个万能的菜谱系统里面还这有叫花鱼的做法。

想到就干反正这鱼也大自己切上一部分来做叫花鱼一部分烤着吃一部分炖着吃一鱼三吃这倒是享受。

因为叫花鱼那是放在火堆底下烤的所以调料啥的必须要一块放进去中途是没办法加调料的所以孟川就开始先弄叫花鱼的调料。

鱼肉比较鲜嫩所以做叫花鱼和做叫花鸡的方法肯定不一样毕竟鲜嫩的鱼肉不能太长时间经受高温不然味道会变差很多的。

这边孟川就先弄了一点面粉然后打上五个蛋黄蛋清孟川也不浪费先篦出来等会做那两道鱼的时候在用。

最后往面粉里在加上一点菠菜汁和胡萝卜汁搅匀。

这里孟川加入蔬菜汁最主要的原因就是为了荤素搭配营养均衡而且有了蔬菜汁这里面的粗纤维正好可以和鲜嫩的鱼肉形成对比这吃起来也不会觉得腻。

包裹物做好了下面就开始给鱼调味就算是在营养均衡在荤素搭配味道不好也没人喜欢吃。

这里孟川加了一点盐、味精、料酒、鱼酱油抹匀表面最后又切了几片生姜、香菜、香葱放在鱼肉上面腌制一会等入下味就可以用面进行包裹了。

如果有人喜欢吃辣的话也可以加些辣椒虽然加辣椒会破坏本身的鲜味但毕竟野生的鱼不多见除非是你自己去外面野钓可以钓到不然菜市场里面买的绝对全都是养殖的养殖的鱼肉也就不会多鲜所以还是根据自己口味来比较好咋说也是自己吃顺着自己的心意来才是最好的。

腌制片刻就可以往鱼上面抹先前调制好的面粉了最后找来荷叶包裹顺便在小潭边上弄上一些泥巴糊上去如果是在野外野炊的话那孟川建议把泥巴抹厚点这样后面就不用在挖坑埋泥球了直接把泥球扔火堆里就行。

这样等熟了也可以直接捞出来吃方便很多。

政委见到孟川没烤鱼反而做了一个叫花鱼倒有点惊喜叫花鸡叫花鸭他都吃过但唯独叫花鱼他没吃过因为鸡鸭肉和鱼肉不一样平常也根本没人做过叫花鱼看来今天可以尝个鲜了。

这边几个教员也把火堆生起来了孟川见到火大起来就把泥球慢慢推到火堆中心“你们看好火啊千万别灭了不然晚上可没得吃。

” 几个教员嘿嘿笑道：“放心吧孟队就算是下大雨我们也可以保证火灭不了。

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