天幕帝王破防请各位陛下冷静第48章 看林远做饭
林远看了眼时间快六点了肚子饿得咕咕叫。
他洗了把脸水珠顺着下巴滴在衣领上对着光屏道：“得吃饭了今天不出去瞎晃自己炒俩菜简单对付一口。
” 光屏上的弹幕立刻活跃起来： 【大秦·嬴政：先生竟要亲自下厨？】 【大明·朱元璋：自己做饭好！咱当年在皇觉寺也常自己烧菜。
】 【大唐·李世民：不知先生擅长何种菜肴？】 林远没回转身进了厨房打开冰箱把上午买的番茄、鸡蛋、青椒、五花肉一股脑拿出来。
“就俩菜番茄炒蛋、辣椒炒肉再弄个凉拌菜够了。
” 他一边嘀咕一边把菜往水槽里放。
水龙头拧开清水“哗哗”地冲过番茄和青椒带着水珠的蔬菜在灯光下泛着新鲜的光泽。
林远手速很快番茄对半切开挖掉蒂切成滚刀块；青椒去籽切成丝；五花肉则切成薄薄的肉片码在盘子里。
“切得真快。
” 朱元璋看得直点头“比咱御膳房的厨子利索。
” 李世民盯着那红色的番茄好奇道：“这红果子看着像柿子却又比柿子小能吃？” 他从未见过番茄只觉得颜色鲜艳不像能做菜的。
林远刚把菜切完转身要开火突然一拍额头：“坏了忘了下米！” 他懊恼地笑了笑“我这脑子做饭老忘这茬。
” 说着抓了把大米放进电饭煲的内胆接水、淘洗反复两次才把内胆放进电饭煲按下“煮饭”键。
“这小盒子是何物？” 嬴政盯着电饭煲眉头微蹙“把米放进去就能变熟？” “这叫电饭煲” 林远边擦灶台边解释“里面有电热丝通上电就能发热温度刚好能把米焖熟不用看火到点自己就跳了省事。
” “不用看火？” 各朝代的人都惊了。
他们做饭要么烧柴要么烧炭得盯着火候稍不留神就糊了这“小盒子”竟能自己煮饭？ 林远没再多说打开燃气灶“咔哒”一声蓝色的火苗“噗”地窜了起来舔着锅底。
“这是天然气跟你们那边的沼气差不多干净火力也稳。
” 他先炒番茄炒蛋。
锅里倒了点油油热了磕了四个鸡蛋进去筷子“哗啦”一搅金黄的蛋液在热油里鼓起泡泡香气瞬间弥漫开来。
“鸡蛋得炒得老点才香。
” 林远边说边翻锅鸡蛋炒成大块盛出来备用。
接着锅里再放少许油下番茄块铲子翻炒几下番茄的汁水就出来了带着酸甜的味。
“加点糖中和一下酸味。
” 他撒了半勺糖再加点盐翻炒均匀最后把炒好的鸡蛋倒进去拌匀关火。
一盘红黄相间的番茄炒蛋出锅了油光锃亮酸甜的香气仿佛能透过光屏飘出去。
“这就成了？” 刘邦看得直咽口水“红的红黄的黄看着就好吃。
” 他这辈子吃惯了炖肉、煮菜从没见过这么鲜亮的炒菜。
林远没歇着继续炒辣椒炒肉。
锅里重新倒油油热后下肉片铲子快速翻炒肉片渐渐变了色油脂被逼出来带着点焦香。
“得把肉炒出油脂才香。
” 他说着加了点生抽肉片瞬间染上酱色。
接着青椒丝倒进去大火快炒青椒的辣味混着肉香窜出来。
“青椒得脆不能炒软了。
” 最后撒点盐翻炒两下关火装盘。
一盘辣椒炒肉端上桌青椒翠绿肉片油亮看着就下饭。
旁边林远把超市买的凉拌菜倒进盘子里又从冰箱里抓了把炸花生米拌了进去拌匀了撒点香油。
“齐活。
” 这时候电饭煲“叮”地响了一声提示饭熟了。
林远打开盖子热气腾腾的白米饭泛着珍珠似的光泽香气扑鼻。
“真熟了！” 朱元璋猛地站起来差点把龙椅带翻“这小盒子真神了！不用烧火不用看锅米就熟了？” 他立刻对朱标道“标儿记下来！回头让工部照着做！咱大明也得有这‘煮饭盒’！” 李世民也对房玄龄道：“这天然气、电饭煲都得弄明白。
做饭省时省力百姓才能有更多功夫干活。
” 林远盛了碗饭又从冰箱里拿出两瓶冰啤酒“啵”地拧开一瓶泡沫“滋滋”地冒出来。
他端着碗坐在餐桌旁夹了一筷子番茄炒蛋酸甜的汁水裹着米饭一口下去满足地叹了口气。
“这黄色的水是啥？还冒泡？” 嬴政盯着啤酒满脸疑惑。
“啤酒粮食做的带点气冰过了喝着舒服。
” 林远举了举瓶子对着光屏示意了一下。
各朝代的人看着他吃饭眼神各异： 武将们盯着辣椒炒肉觉得肯定下饭；文臣们对番茄炒蛋的鲜亮好奇；百姓们则看着白花花的米饭咽着口水——这米饭看着就比他们吃的粟米、糙米好吃。
“这番茄炒蛋步骤不难啊。
” 一个宋朝的厨子默默记下：鸡蛋炒块番茄加糖炒出汁再混一起……回头试试。
“辣椒炒肉得先炒肉出油再放辣椒……” 明朝的屠夫也在心里琢磨自家有肉回头买俩青椒试试。
林远边吃边唠：“其实做饭不难家常便饭自己做的吃着香。
你们那边要是有番茄、青椒也能试试不难。
” 他夹了口凉拌菜就着啤酒吃得津津有味。
光屏上的古人看着他吃饭的样子竟觉得比看什么大戏都亲切——原来后世的“先生”也和他们一样喜欢吃家常菜喜欢吃饭时喝两口。
厨房的烟火气透过光屏飘进了千百年前的宫殿、街巷。
那些威严的帝王勇猛的武将平凡的百姓此刻都盯着那桌家常菜心里生出一种奇妙的共鸣——无论时代怎么变对“好好吃饭”的向往从来都一样。
林远吃得差不多了放下碗筷打了个饱嗝。
“吃饱喝足舒坦。
” 他对着光屏笑了笑“你们也该吃饭了别总盯着我看。
” 光屏上的弹幕还在刷着“看起来好香”“想学”而那些聪明的古人已经开始盘算着——明天就去找番茄、青椒照着先生的法子炒一盘属于自己的家常菜。
烟火气从来都是最动人的人间色。
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