穿成哥儿下一秒第33章 开张

“挺好的一会儿咱们去铁匠铺子瞧瞧锅打好了没。

”明早就要开门做买卖孟晚觉得还有一大堆杂事没有确定。

“柴也要再买些碗也要买。

木桌子订是来不及了直接在木匠那里买两张现成的来。

” 家里的米面各带了一袋过来若是不够再回去拉。

下午宋亭舟和孟晚取了铁锅回来锅比灶眼大了一小圈宋亭舟沿着灶眼砸了些黄土下去这才按上。

买木柴还是吕氏介绍的她家冬日用柴都靠买镇子边上的村子就有很多户人家卖柴宋亭舟跑了一趟当场交了钱那户人家就推了两车柴来。

木匠没有店面家里堆放了不少成品孟晚挑了两张长条桌子和几把木椅木匠儿子给送到了铺面里挪桌子擦椅子的又是收拾了一通这一天三人都累的不轻。

晚上几人没开灶宋亭舟买了几个包子回来他吃过后便上路回村孟晚反而不放心了。

“不行今日太晚了。

” 宋亭舟眼神柔和“无碍走上半个时辰就到家了。

” 常金花也劝他“夜里路不好走碰上些醉汉、混混还好说若是山中猛兽跑下来可怎么得了。

” “山上还有猛兽？那更不行了。

”孟晚坚决不同意宋亭舟自己走夜路回去。

“镇上也有客栈花上十几文去住个通铺也成。

” 到底是孟晚说话好用宋亭舟独自往客栈走去刚才吃的明明是素菜包子肚子里却泛着甜。

晚上孟晚早早躺下怕睡过头一直不敢深睡。

后半夜打更的梆子敲了四下孟晚昏昏沉沉的坐起来脑子里还想着五更天那应该是凌晨三点了。

巷子口有座公用的石碾子孟晚打开院门的时候宋亭舟已经等在门外了。

“你几时来的？怎么不叫门？” 宋亭舟接过他手里的拎着的水桶“我也刚到豆子我去磨你先进去。

” 外面还黑着天孟晚本来也不敢自己出去他只是怕宋亭舟来的早会傻站在门外如今一看他猜的果然没错。

常金花也起了“晚哥儿你教姨怎么做你说的那个油果子。

” “欸来了。

”孟晚目送宋亭舟走远将院门浅浅对上。

第一天弄孟晚也不清楚能卖出去多少干脆先少做一批试试水昨晚他睡前已经醒了一盆子面因为没有小苏打泡打粉什么的所以用的是老面引子以前没有酵母的时候老面引子是最传统的发面方式馒头包子都适用。

从后门顺着进了铺子今天十五白天是集会晚上是灯会现在已经有来得早的摊贩开始摆摊子了。

孟晚先没开门而是将临街的窗户给支开了。

窗前横放了张桌子桌旁一摞子的碗和勺子。

后门打开外头露天的灶台正好对着铺子里的窗口孟晚拽了捆柴来往灶里添火烘干方形铁锅屋里常金花也添火准备做豆腐。

过了会儿宋亭舟磨了豆腐回来了他家做豆腐用的一应东西都搬了过来小小的屋子挤得满满登登条件确实艰苦。

“姨这回咱们不做豆腐块做豆腐脑简单许多。

”油条还不急着炸孟晚先过来教常金花做豆腐脑。

仍是化了一碗盐卤的水生豆浆过滤好后到厨房的铁锅里添小火烧到微黄。

做豆腐块的老豆腐要边烧着火边点卤水豆腐脑不同直接将温热的豆浆倒进盆里再加上化好的盐卤水静置静置一盏茶的功夫便成了。

“这就好了？那确实简单。

”常金花做豆腐惯了一看便懂了。

宋亭舟将豆浆盆端到铺子里孟晚又准备做卤子家里攒了两篮子山货一冬天也没剩多少了孟晚想着如果做早点顺利过阵子就去附近村子收些蘑菇木耳。

卤子主料还是用腌的萝卜切细丁蘑菇木耳少放一把也是切丁热锅里加底油将干葱段爆香加萝卜丁和蘑菇木耳多添水煮上一会儿。

装卤子的桶是个木头高桶和小水桶差不多的样子。

常金花抱着桶去铺子里开门孟晚开始烧油炸油条。

街上零零散散的村民赶路来集会上买东西镇上也有做吃食的已经飘出香味。

宋亭舟在灶下帮孟晚烧火见油温差不多了孟晚把油条剂子两条叠在一起悠着劲轻扯下锅。

一锅能一次性炸六根他特意做了双长“筷子”不停的给胀大的油条翻个儿。

一分多钟锅里的油条已经金黄香脆孟晚筷子一夹夹进旁边没有把手铺着油纸的篮筐里这筐也是张小雨给做的没收常金花的铜板。

孟晚夹了五个进去留下一根放进旁边的大碗递给宋亭舟“你先吃一根尝尝熟了没。

” 熟没熟显而易见他和常金花好歹一人已经喝了碗豆浆但宋亭舟忙活一大早还没吃上东西呢。

宋亭舟接过碗咬了口油条入口酥香又有嚼劲他从未吃过这种早食显然极合他胃口这根刚进肚碗里又多了根。

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