万界随机摆摊无论种族好好吃饭第179章 抵达利克里星卖手抓羊肉饭
程然离开特曼索星时已经是星云新历年11月3号利克里星离特曼索星刚好一个半月左右路程。
别说中途流动摆摊开飞船都得小心着别遇到虫洞不然把他传到不知名的地方任务只能完蛋。
好在这一个多月枯燥的飞行程然并不像之前那么寂寞。
有小团子陪着漆黑得看不见星系的宇宙好像也没那么压抑了。
紧赶慢赶12月15日刚过零点程然的飞船总算降落在目标星系第七星球上。
利克里星第七星球上黑蒙蒙因为没有光源导致下降途中程然什么也看不清。
这颗星球的黑不似宇宙深沉死寂到让人绝望的浓黑也不似放逐星没有光源但有微弱光点闪烁的墨黑。
这里更像渺无人烟缺乏生命活动轨迹的那种……虚无的黑。
胖头飞船全灯打开降落点四周被照射得亮如白昼程然才看清外面冰蓝色的地面如一块剔透的水晶一直延伸进黑暗里看不到尽头。
每次系统指派的任务地点都那么让人出乎意料程然已经习惯了。
距摆摊时间还剩十二个小时程然抓紧时间下单食材设定好机械臂回床上赶紧去补了个觉。
越是临近摆摊时间程然越不敢马虎基本没怎么敢睡一直关注这黑漆漆的宇宙跟飞船数据。
偶尔去眯一会儿都是让小团子给他盯着发现有危险或者看到虫洞就叫两声。
没错小团子会叫了。
不仅会鸣叫示警经过程然一个半月的精心喂养小粉团子绒毛渐渐长成了黄棕色的羽毛身体也大了三圈。
以前坐在程然手心就跟个大桃子差不多现在堪比小西瓜模样也越来越趋近一只雕。
手抓羊肉饭(又称 “抓饭”“波罗”“坡罗” 等)是一道融合了游牧与农耕文化的经典美食其起源、历史与发展跨越了地域和时代承载着丰富的民族交流印记。
手抓羊肉饭的起源可追溯至中亚、西亚的游牧文明与绿洲农业交汇地带。
早期游牧民族以羊肉、乳制品为主食而中亚绿洲的农耕文明则盛产稻米、胡萝卜等作物。
随着民族迁徙与贸易往来(如丝绸之路)两种饮食文化融合用羊肉的油脂焖煮稻米既保留了肉食的丰腴又融入了谷物的饱腹特性形成了最初的 “抓饭” 雏形。
民间传说中抓饭与古代医学有关中亚医生曾用羊肉、胡萝卜、洋葱、大米搭配制成兼具营养与药用价值的膳食用于调理身体这种 “食疗” 属性也让其在民间广泛传播。
唐代史籍《酉(you 三声)阳杂俎(zu 三声)》《唐六典》中提到一种名为 “孛(bei 四声)锣”(或 “波罗”)的食物描述为 “以羊肉、胡萝菔(fu 二声)(胡萝卜)、稻米合焖香美”与现代抓饭的原料和做法高度吻合。
“孛锣” 一词源自波斯语 “pilaw”可见其由西域传入中原的轨迹。
元代时随着蒙古帝国的扩张中亚饮食文化进一步渗透到中国北方抓饭成为宫廷与民间都喜爱的美食。
元代《饮膳正要》中记载的 “聚珍异馔” 里就有类似抓饭的配方强调其 “补养脾胃” 的功效。
明清时期抓饭在新疆地区(尤其是维吾尔、哈萨克等民族中)逐渐定型成为节庆、婚宴的必备菜品制作工艺也更精细(如加入羊油、葡萄干、果脯等)形成了独特的地域风格。
新疆抓饭以 “油亮饱满、香气浓郁” 为特色不同地区各有创新。
南疆(如喀什、和田)偏爱加入黄萝卜(恰玛古)、羊肉块口感厚重。
北疆(如乌鲁木齐、伊犁)常搭配葡萄干、杏干等果干甜咸平衡。
部分地区还会加入羊腰、羊肝等内脏赋予更浓郁的风味。
作为维吾尔族 “古尔邦节”“肉孜节” 的传统美食抓饭不仅是食物更承载着 “分享” 的文化内涵。
节庆时家家户户会制作大份抓饭分给邻里亲友象征团结与富足。
随着人口流动华夏多地手抓羊肉饭结合当地食材形成拥有特色的变体。
手抓羊肉饭的历史是一部饮食文化的融合史 —— 从游牧与农耕的碰撞到丝绸之路的传播再到地域特色的生根它不仅是一道美食更见证了不同文明间的交流与共生。
吃过早饭已过上午九点天色渐亮但仍然还是灰蒙蒙没有清晰的视野。
程然撸起袖子不紧不慢取出足量大米浸泡。
有关于跟大米相关的食物程然处理得格外认真。
很多人可能不在意但如果大米稍微处理不好就会流失米香完全被别的食材盖过。
羊肉本身又是味道很浓郁的食材轻而易举力压其他配料味道。
要想手抓羊肉饭既有羊肉的浓香又能吃到米香和其他食材丰富的层次感每一道工序都不能马虎。
程然在准备手抓羊肉饭小团子就围着岛台上的食材跳来转去对什么都新奇得很。
程然递了块红枣给它它吃了递刚煎好还硬邦邦的羊肉给它它也吭哧吭哧一点点用鸟喙撕咬成条吃了。
“你倒是不挑食。
”程然轻笑。
转头取出已经飘出阵阵米香的半生甑子饭焖到已经炖了一段时间的配菜上转中小火。
中午十二点至三点间据说是利克里星最亮的时候程然探出脑袋一看。
是亮堂了不少都能赶上蓝星夏季四五点的光线了。
保护罩外的风雪呜啦啦的刮待在四季如春的保护罩里程然都能想象那风雪刀要是割在脸上多疼。
视线所及的最远处一整块的冰蓝色地面附上厚厚的白雪却平整得连一个山丘都看不到。
平是程然对利克里星第七星球的第一印象。
程然跺了跺脚看着外面的风雪他老觉得有凉风往他脖子里钻。
一转头某黄棕色物什从他脖领处呼啸而过。
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