回到古代种田养牛粮满仓第238章 汤??震惊下

看着蒙家的下人忙忙碌碌的出入于一些冒着炊烟的房屋汤??惊奇的问道：张大哥他们这是在做什么？现在还没有到做饭的时间吧？ 张保平笑着道：汤公子你有所不知你看到冒烟的地方都是我们东家的摇钱树家里的下人大多都要进工坊做工那日救你也是东家谈完生意回来凑巧碰到否则按你的伤势估计就要曝尸荒野了。

想到自己受的伤汤??觉得张保平一点没有说错。

要不是运气好他早就因伤势过重噶了哪里还能站在这里说话。

他对张保平道：张大哥我能去工坊看看吗？ 张保平道：东家吩咐了汤公子有兴趣的话都可以瞧瞧只要别影响了其他人就好。

说罢张保平带着汤??沿着石板路下了山第一个就到了葛根粉作坊。

作坊里的村民早就和张保平熟识一边忙碌一边和张保平打着招呼。

张护卫你又带新人来了？ 张护卫这个小哥看着挺俊俏是分到我们作坊来做工的吗？ 哎呀这小伙儿看着挺白净的不像是干粗活的料啊。

听着村民们的招呼和调笑张保平笑着应道：啊这是东家远方的侄儿我带他来瞧瞧。

村民们一听是蒙小华的侄儿也不来搅扰各自忙活去了。

万一这个东家侄儿不是好说话去蒙小华面前告状岂不是会影响赚钱？ 看着服饰整齐的村民有条不紊的做着事情汤??好奇的问道：张大哥这些人都是你们东家的人吗？他们是做什么？ 张保平头也不回的道：这里是葛根粉作坊是东家开办的第一个作坊主要是用山上的葛根制粉再做出粉条由合作的唐家运出去销售。

这里的工人除了管事的其余基本上都是村子里的村民家里的下人都在其他地方忙活。

汤??闻言惊讶道：你们还与唐家合作唐家可是巴蜀鼎鼎有名的家族。

张保平解释道：遂宁县的唐家只是一个分支但是在我们本地的势力不小东家与唐家合作才能把生意做得长久。

汤??点头表示理解。

在这乱世之中能源源不断产生收益的工坊若是没有靠山撑腰早就被官员和世家吃干抹净强取豪夺了。

蒙家能找到唐家做靠山也算是有本事的。

汤??在葛根粉走访看了一圈看到村民将一个个葛根通过洗净、滤浆、沉淀、制粉等等工序变成市面上售价不低的粉条汤??简直是大开眼界。

他父亲出身草莽随着吴王起事后一直在军中等到汤??出生汤家早已非往昔可比。

所以汤??虽然见多识广但却不知被视作无用的葛根居然能做成粉条成为餐桌上的佳肴。

接下来张保平带着汤??又参观了蒙家的霜糖和精盐作坊。

霜糖作坊中最重要的工序在去除结晶中的颜色。

看着一缸缸用来去色的泥水汤??再次好奇了起来。

他完全没有想到他以往吃的那些看起来雪白无瑕的糖居然是从泥水里做出来的。

感到新奇的汤??跟着作坊里的工人亲自做了一次。

看着缸里慢慢沉淀的糖水汤??感觉心里充满了成就感仿佛是打了一场胜仗一般。

下一站两人去了精盐作坊。

看到作坊里生产出来的精盐雪白胜雪汤??再次震惊了。

他不是没有见过好东西。

父亲作为最早一批跟随吴王征战的将领家中早已今非昔比每日吃的盐都是金陵城中最昂贵的青盐。

如此雪白的盐汤??也是第一次。

对这种看起来就赏心悦目的精盐汤??很想试试味道。

用手指捻起一小撮精盐放在舌尖一股纯粹的咸味散开居然不夹杂一丝苦涩。

汤??惊奇的问张保平：为何这盐的味道这么纯粹就算是最好的青盐也免不了有一丝淡淡的的苦涩。

张保平给汤??解释道：具体的原因我也知道但是我听东家说青盐苦涩是因为里面的杂质没有去除干净而我们自己做的精盐之所以没有苦涩的味道就是将有苦味的杂质都去干净了。

汤??听了这话倒是明白了青盐有苦味的原因。

但是他对张保平口中所说能将发苦的杂质全部去除的法子很感兴趣。

若是能将这个法子学回去以后家中岂不是就能同样吃到这么好的盐了？ 如此想着汤??问道：张大哥不是我可不可以看看他们是如何制盐的？ 张保平点头道：东家说了公子想看都可以去看。

汤??闻言欣喜的迈步进了熬制精盐的作坊。

然而亲眼看着工人们一步步将粗盐提纯成精盐汤??却不能理解其中的诀窍到底是哪一步将粗盐中的杂质去得这么干净。

本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容！。

本文地址回到古代种田养牛粮满仓第238章 汤??震惊下来源 http://www.ahhfzs.com