四合院穿成易中海的亲儿子第1736章 套餐思想
“套餐什么套餐呀？” 于海棠有些疑惑了。
“这个我知道在四九城的时候不是也有饭店里面用套餐的方式出售吗？” “就是把鸡腿鸡翅鸡米花以及鸡块还有别的整鸡之类的还有饮料全部都搅和到一块去按照套餐的方式出售就行了比单点的时候要便宜一点。
” “这样一来的话也就可以节省别人来到咱们的店里面点餐的时间了同时也是可以帮助他们选择他们喜欢的东西就是了。
” “就像是那些全家都来的咱们就可以把所有的东西全部都给配齐了。
” 王语嫣听了易天赐的话之后立马也就想到了在四九城的饭店里面的套餐。
就像那天套餐就是可以直接给那些双人单人去准备的。
如果是有人来请客喝酒的话那就是别的套餐了。
当然了也可以直接去点菜。
反正就是有的套餐是菜品比较多花样比较多但是量比较少。
这样的套餐一般的情况都是比较适合那些有钱一点的人。
还有的套餐就是花样比较少量比较大这样的套餐多数情况就是比较适合那些苦力。
也就是每天用力气比较多的自然也就需要多吃点。
“语嫣说的没错也就是这样子的套餐。
” “咱们可以设计汉堡套餐和炸鸡套餐以及鸡翅和鸡腿的套餐。
” “反正就是可以把不同口味的汉堡以及炸鸡还有那些鸡翅鸡腿放到一块单独的变成套餐。
” “也可以直接安排单人套餐双人套餐以及三人到5人套餐。
” “几个人就安排几个汉堡然后再加一些鸡翅和鸡腿之类的进去。
” “无论是在哪个套餐当中都要搭配饮料一般情况就是买了一杯。
” “而且还要推出全家福的套餐一般情况要考虑到家里边有几个人。
” “正常情况咱们可以按照4个人来考虑。
” 假如要是几十年之后的话那自然是三个人考虑最合适了但是在现在不一样家家户户生孩子基本上都是三五个的那么在年轻一点的时候起码也有俩孩子了。
那么在这种情况之下自然也就一家人应该是4个按照4个人来考虑的话就是要4个汉堡。
还有4杯饮料。
至于鸡翅鸡腿这些多数情况都是两对两对的上。
自然也就是需要加一些鸡块以及鸡米花。
把这些全部都快齐了之后也就变成了全家桶了。
“听着好像挺不错的这样一来的话按照这些套餐直接卖就行了。
” “算下来可能要比单点的时候更加赚钱一点吧。
” “毕竟有的人在点餐的时候单点舍不得多点可是在点了套餐之后的话感觉到里面的东西都是比较丰富的。
” “哪怕就是有他现在不喜欢吃的可是为了点套餐也就快点走了。
” 马灵儿听了易天赐的话之后感觉到这样子自然是可行的。
其实作为商人不管在什么情况之下都是为了能够多卖一点东西多赚一点钱。
只不过是在赚钱的时候一定要想到薄利多销才是最长远的打算。
当然了对于那些真正的物以稀为贵的东西来说的话那确实是可以实现奇货可居的情况。
只不过在这种情况之下也要考虑到这些东西是卖给谁的。
如果要是卖给本土的一些比较贫穷的人的话那就完全没有必要了。
可是要是拿来卖给那些老外的话这就没有关系了多赚一点钱也是可以的。
“没错就是这个意思。
” “而且咱们在卖炸鸡汉堡的同时还可以卖炸薯条。
” 易天赐之前确实是忘记了这一茬儿了。
所以在四九城做的时候也没有提到炸薯条这个事情。
现在想一想好像炸薯条跟这些本来就是一个整体如果没有了的话吃的时候还真就少了点啥。
“炸薯条？” “是山药蛋吗？” 王语嫣似乎是听说过的。
“没错。
” “等下我给你们炸一份试一试。
” “说白了就是把土豆去皮然后切成条在水里泡一泡还要加点盐最后再弄出来沥干水分然后炸出来。
” “炸的时候还要控制好火候这样的话里边是软糯的外边是踹的。
” “吃起来口感还是非常不错的。
” “而且在炸薯条的时候一样可以加不同的口味进去。
” “这些东西也是可以搭配鸡块以及鸡米花这些小吃一起卖的。
” “除此之外咱们还可以加一些别的小吃比如说红薯条南瓜条等等这些都是可以炸。
” “反正现在卖的就是油炸食品只要有了炸鸡以及汉堡这些当成主食之外剩下的也就是一些小吃。
” “无论是推出什么样的小吃都是可以加进套餐里面去的。
” “在这一点上也就是咱们比那些老外所强的地方。
” “对于老外的美食来说的话多数情况都是比较单调的。
” “他们就是为了能够吃饱为原则。
” “但是在这方面咱们华夏的可就不一样了不单单要吃饱而且还要吃得好同时还要把各种各样的食品全部都做出来。
” “所以在这方面呢里面可以发挥一下自己的想象力无论是现在吃到的东西都是可以去炸的。
” “这些东西也不需要一下子全部都推出可以慢慢的推出。
” 易天赐把大概情况说了你看一下使得这几个红颜知己都感觉到好像在以后光着炸鸡汉堡就足够他们好好的去做了。
但是这件事情他们也很清楚在现在只不过也就是带领一下罢了在以后这些事情都是要交给别人去做。
如果要是全部都亲力亲为的话那有很多事情他们可就没有办法去做了。
而且对于他们来说现在做这些东西并不是为了升级要求而是为了能够开辟更多的行业带领更多人去致富。
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