赌石人生第776章 年夜饭
厨房里面基本上没有外人最让关翡没有想到的是程墨的妻子钟小麦包饺子的速度与卖相都十分不错脸上沾着的些许面粉倒是显得十分有烟火气。
“没想到嫂子包饺子的厨艺这么好。
”关翡恭维道。
“总得有一道拿手菜吧。
”钟小麦谦虚的笑了笑。
“你嫂子也就这一手拿出来比较唬人现在她兴致来了主动下厨我就只敢吃饺子其它的黑暗料理就还是算了。
”程墨在一旁小声说道。
钟小麦白了程墨一眼冲程墨挥舞了一下拳头算是威胁。
关翡先是帮着将肉馅剁好接着又出门将之前特地让人发到帝都来的一口紫陶汽锅拿到厨房将鸡块砍小焯水之后放进汽锅然后就开始将之前刀老带给自己的药膳拿出一包将里面能吃的部分挑出来一起放进去剩下的则是放到下面的水锅里。
“你这是干嘛呢？”程墨有些好奇的看了一通有些没看懂关翡的操作之前以为关翡准备炖鸡汤结果关翡往这个造型奇怪的锅里面一滴水都没放。
“做个滇省特色功夫菜从现在开始炖到晚饭估计正好汽锅鸡听过没？” “看你这个阵势是准备蒸吧？老爷子能嚼得动么？不行还是炖汤吧。
”程墨建议道。
“放心吧墨哥这好歹也是该我表现的时候我可不会砸自己的招牌。
”关翡一边忙活着一边笑着说道。
“不是你这一滴水都不加要是把老爷子最后两颗牙给崩了老爷子能用烟锅抽你信不？”程墨有些担忧的说道。
“您就别担心了这算是道汤菜看见这锅中间的这个上汽口没有水蒸气从这里上来然后凝结重新落到锅里把鸡闷熟等做好之后就是一顿鸡汤了。
”关翡一边麻利的处理一边解释道。
“不懂不过听起来好像有些高级。
”程墨摇了摇头说道。
“反正您到时候等着尝就知道了这道菜算得上滇省比较拿得出手的一道菜了其它的就不太适合老人家吃了等过完年回去我带您试试那些茹毛饮血的菜系。
”关翡笑着说道。
“还是别了边城的撒撇我也尝试过也不知道那种又苦又辣的玩意儿你们是怎么吃得进去的。
”程墨摇着头说道。
“没事撒撇也不是所有人都能接受的到时候带你试试正儿八经的生皮那个您应该能接受。
”关翡笑着说道。
饺子下锅的功夫关翡再度拿出了几包不太起眼的保鲜袋看起来有些油腻腻的。
“这又是什么玩意儿？”程墨问道。
“这才是好东西作为滇省人每年都要舍命去吃的美味不过您最好还是别吃了有毒我们滇省人抗性比较高吃了没事您我就不敢保证了。
”关翡开了个玩笑冲程墨邪魅一笑。
“什么玩意儿？”程墨被关翡神神秘秘的态度引起了极大的好奇心。
“这是滇省的野生菌吧？”一旁钟小麦好奇的问道：“不是说这东西只有雨季才有么？之前拍戏的时候再滇省吃过一次倒是特别鲜美没想到冬天居然也能吃到。
” 关翡点了点头：“还是嫂子见多识广这是家里边雨季的时候炒好油封冷冻保存的这样既不会丢失太多的鲜味而且能吃一年。
” “那可得多弄点之前有幸尝过一次那个鲜美的味道我现在都记忆犹新。
”钟小麦意动的说道。
“这已经是家里去年储量的一半了回头等明年雨季的时候我让老太太多做些到时候给嫂子发点。
”关翡笑着说道。
看着关翡从保鲜袋里面倒出来黑乎乎油腻腻的东西程墨上前够着鼻子嗅了嗅有些嫌弃的说道：“一股子土腥味你确定这玩意儿能吃？” “哥这可是我们本地人都舍不得吃的极品你不吃最好。
”关翡有些不乐意的说道。
一家人说说笑笑的准备菜肴气氛倒是十分温馨程父程母忙活着炸了一大锅的酥肉茄盒藕盒程墨的闺女以及程雪梅不时的闻着味道钻进厨房偷吃年味瞬间就在一家人中间弥漫开了。
终于到了晚饭时间炖了一下午的鸡汤鲜香味沿着锅盖周边散逸的蒸汽弥漫开来配合上刀老的药膳香味十分的沁人心脾。
关翡准备的野生菌下锅之后将这个厨房的香味提高道了顶峰一股纯正的山野香气随着猛火翻炒在空气中迸发开来引得程雪梅抱着小侄女跑了进来：“你炒菌子啦？” 关翡一边不停翻炒着一边笑道：“鼻子还真灵再来一会儿我怕晚上咱们全家都抓小人人。
” “没事儿一会儿让我先帮你试毒。
”程雪梅笑着说道。
“这还真有毒啊？”程墨在一旁插嘴道刚才香味起来的时候程墨就迫不及待的朝锅里伸出了筷子被关翡言辞推开说是炒不熟容易中毒。
“要不这怎么说这是我们滇省人每年前赴后继舍命都要尝试的珍馐呢每年滇省都有不少人因此进了医院因此丧命的也不在少数。
”关翡说道。
“你这么一说我倒是更想试试了。
”程墨摩拳擦掌的说道。
原本就已经闻见了鲜香味加上关翡这么一解释顿时就引起了所有人的猎奇心。
“行了可以出锅了。
”关翡加盐调味之后自己率先夹起一筷塞进嘴里感受到熟悉的鲜香味在口中炸开满意的点了点头。
程墨见关翡已经入口伸手也想去夹被关翡一掌挡开。
“干嘛？！”程墨有些不满的看向关翡刚才被关翡这么一挑拨加上空气中越来越浓烈的香味口中唾液早就不停分泌现在已经出锅这火居然还在挡着自己。
“等15分钟要是我没问题您再吃。
”关翡解释道。
“拉倒吧真要有毒15分钟也不够大不了咱们今晚一起睡医院呗。
”程墨鄙视的看了一眼关翡直接伸出筷子夹了一大筷塞进嘴里咀嚼几下之后冲关翡竖起了大拇指。
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