重生1979开局成为卖炭翁第380章 唐家院子
“江油肥肠？”廖永辉露出一副恍然大悟的表情惊叹道：“怪不得吃起来有那么一股熟悉的味道呢！我之前在和川菜师傅交流的时候他烧的也是江油肥肠不过他自己还说学艺不精没烧好。
没想到今天能在这里吃到这么正宗的江油肥肠真是让我大开眼界啊！” 廖永辉稍稍停顿了一下接着好奇地问道：“唐先生你年纪轻轻厨艺竟然如此精湛是跟谁学过吗？” 唐哲听到这个问题不禁有些犯难他不知道该如何回答。
想了想他决定实话实说：“其实并没有跟谁学过只是我平日里比较喜欢看一些杂七杂八的书也不知道是在哪本书上看到过江油肥肠的做法就记在了心里。
而且大家都知道这些年生活条件不太好家里也没什么吃的。
每次我打到野味之后除了把肉拿去卖掉换点钱之外剩下的内脏我都会自己处理干净然后做成菜吃掉。
” 这句话虽然是唐哲随口编造出来的但仔细想来倒也不无道理。
毕竟所有动物的内脏都散发着同样难闻的气味如果处理不当那股恶臭恐怕会弥漫整个寨子让人难以忍受。
此时站在一旁的林国民脸上露出了笑容他热情地说道：“廖老您今天能大驾光临真是让我们这里蓬荜生辉啊！这样吧中午就别走了留下来吃个便饭也算是我为您接风洗尘同时也为小唐道个喜。
” 林国民话一说完也不等唐哲和廖永辉表示同意与否就转身去安排卢师傅准备一桌子丰盛的菜肴了。
用过午餐后唐哲带着廖永辉来到了祠堂那边。
他先是将廖永辉介绍给了申腾飞等人然后对廖永辉说道：“廖师傅您看看这厨房要怎么设计比较好您有什么想法和要求尽管跟腾飞他们说就好了。
” 然后他又面带微笑地指着申大凤介绍道：“这位是申大凤从现在起她就听从您的指示和安排啦给您打打下手。
目前呢我们的酒楼还没有正式开业所以可能会让您受点委屈哦但您放心工钱方面我绝对不会亏待您的就按照黔州饭店的标准给您发放。
而且如果每个月生意好的话还有额外的提成呢！” 廖永辉连忙摆了摆手说道：“哎呀我可不是为了那点工钱才过来帮你的呀！工钱多少都无所谓啦我主要是看重你这个人知道你还会做很多美味的菜肴呢！等你的酒楼开张了咱们可得好好切磋几局互相交流一下厨艺哦！” 唐哲听了哈哈大笑起来豪爽地回应道：“哈哈那肯定没问题啊！”接着他带着廖永辉在酒楼里转了一圈边走边介绍着各个区域的功能和布局。
廖永辉在参观的过程中突然问道：“对了你这个店打算取个什么名字呢？” 唐哲略微思考了一下回答说：“嗯……我还真没想好呢暂时还没有特别合适的名字。
要是取个什么酒楼之类的感觉又不太符合这个四合院的风格和氛围。
” 廖永辉面带微笑地说道：“我觉得咱们这个店就叫唐家院子吧这个名字不仅接地气还能给人一种神秘的感觉呢。
”唐哲听后眼睛一亮连连点头称赞道：“好啊这个名字真是太棒了！” 接着唐哲立刻把申腾飞叫到身边兴奋地对他说：“腾飞哥刚才廖老给咱们店取了个特别好听的名字叫唐家院子。
你看你什么时候有空去外面原来那块石匾的地方量一下尺寸然后再重新做一块匾额挂在那里这样咱们店就更有特色啦！” 申腾飞连忙点头应道：“好嘞我知道了等会儿我就去量尺寸。
”说完他便转身去找王堂商量一下到底做哪种匾额会更好看一些。
与此同时唐哲又从口袋里掏出一些钱递给申大凤嘱咐道：“大凤啊你拿着这些钱去外面给廖师傅准备一些生活用品像毛巾、牙刷、牙膏这些都要买齐还有铺盖被褥也别忘了。
” 申大凤接过钱笑着回答道：“好的我这就去办。
”然后她转身离开去为廖永辉采购所需的物品。
最后唐哲转过头来对廖永辉说：“廖师傅您看看这些房间您觉得哪一间比较合您心意呢？您可以跟腾飞他们说一声我们先把您选中的那间房间打扫干净让您住得舒适一些。
” 廖永辉对这些倒没有特别要求只是说了一句随便就行。
唐哲把他们都安顿好了之后就准备回去廖永辉也跟着出来说道：“今天出来得比较急还要回去收拾一下过一两天再出来。
” 这个时候赵平早已经回了鱼泉大队他们也没有顺路的马车两个人只好一路往回走路上又聊了一些天南海北的趣闻以及南北风味的菜肴听得廖永辉对唐哲是越来越佩服没想到眼前这个年轻人仅凭看几本杂书就能对南北风味有独特的见解。
到了思王公社一边顺河走小路往三合公社走一边则是顺巴溪走马路也可以到三合廖永辉选择顺河走小路那样要近半个多小时唐哲则是缘着巴溪走马路出了巴溪再翻两个小山头的小路便到了家。
到家的时候才下午见母亲正在收拾家里的东西唐哲问道：“妈你是准备搬下去了吗？” 陈秋芸说道：“初八也马上就到了我收拾一下把这些轻的东西先拿下去。
” 唐哲说道：“你就收拾好了我来拿就行。
” 陈秋芸笑道：“我又不是老得走不动的老太婆几十斤的东西都拿不起那还了得对了阿哲我听科军在说城里头有猪崽子卖你下次去城里的话卖两头回来吧。
” 现在东门桥原来黑市那里现在已经是一个大市场越来越多的农产品在那里卖着唐哲的确也看到过两次有人卖小猪崽子听到母亲想喂便应了一下说道：“行下次我去城里的时候买两头回来。
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