首富我真没想赚钱啊第917章 区
“陈总请说！” 王茂年坐直身体等待陈总安排。
“是这样的我打算进军外卖行业不过我这个外卖行业和市面上的外卖行业不一样。
” “现在市面上的外卖行业基本都是商家平台还有买家三方。
” “但我做这个外卖产业是商家和外卖一体的。
并且为了确保外卖的安全卫生我们会全程直播。
” “主要的流程就是我们需要准备一个大的场地我们在场地中投放各种蔬菜从员工下单开始我们就开始直播备菜所有的菜都是需要在直播间中展示的。
” “备完菜就将直播转交给厨师全程直播厨师做饭过程做完饭后直接配备外卖员外卖员全程直播配送过程。
” “这样无论是选菜阶段做菜阶段还是配送阶段都有直播记录可以很好的记录外卖的安全卫生。
” “这样买家完全不用担心蔬菜不新鲜厨房不卫生外卖员没有素质往外卖里面投放异物了。
” “还有厨师的选择至少也是要保证厨艺的水准才行。
” “......” 陈默简单的介绍新产业的经营模式。
王茂年听到陈总的设想表情震惊。
这样的一个流程模式还真是新颖他是第一次听到。
但也的确如陈总说的一样如果陈总说的那些流程全部保证那么的确可以确保外卖的卫生安全。
陈总还真是有想法啊！ “陈总是准备在什么地方成立这样一个外卖产业？” 王茂年开口问道。
“具体地点没有订下不过为了覆盖江城的市场我准备在江城12个区内全部开一个这样的外卖店。
每一个区的外卖店负责一个区的外卖配送。
” 陈默说了一下开店要求。
“陈总一下子开12个店铺是不是太过冒险了啊毕竟这种外卖模式之前还没有出现过也不知道会不会受欢迎。
还有这个模式资金消耗也是非常大的要不要先开一个店面试试水看看能不能盈利再决定。
” 王茂年有些担心的说道。
“风险越大收益越高而且这个新型的外卖模式如果赚钱的话那个时候你在想要抢占市场你真的觉得这块蛋糕会没有人和你分吗。
” “所以要开店的话肯定是要迅速将市场铺开江城这边的12家店铺开完之后我们还要快速的开到外面以最快的速度将这个外卖模式铺遍全国。
” “这样一来等到我们的新型外卖模式有了成果后其他人就没有那么多的机会抢占市场了因为我们已经将市场抢占完了。
” 陈默看着王茂年摇了摇头。
要不是系统那边有限制他甚至想要一次性将所有的系统资金全部投出去开这个店面。
但是系统并没有给他钻这个空子他一次性只能在一个城市铺满店铺。
例如江城限制每个区只能开一个店铺12个区开12个店铺。
但是他想要将这个外卖行业开到其它的城市就只能等江城的12家店铺开完才能到其它的城市开新的店铺。
“还有一点就是店铺开店的速度一定要快要在八月底将这12家外卖店全部弄好并且进入营业。
然后快速的到其它的城市开新的外卖店。
” “另外记住我们明日集团的传统不宣传政策而且我们这个产业也不易过早的被关注所以虎头直播那边你要多注意一下不要让虎头直播进行直播宣传。
” 8月底弄完江城的12家店铺 他还可以再到其它城市开外卖店这样又可以消耗一笔资金如果选择那些一线的大城市消耗的资金可能会更多。
当然还有虎头直播那边 游戏和蓝片影视他没有办法去阻止了但是这个外卖店是新的产业以发展初期不易被发现太早为理由去阻止虎头直播那么的宣传也是完全合理的。
“我知道了陈总但是如果这么快的发展的话会出现一个问题那就是厨师的问题。
” “如果我们一下子开这么多的外卖店需要厨师的数量肯定很多但是市面上可没有那么多空闲的厨师让我们去招募的。
” 王茂年说出了自己担心的问题店铺只要有足够的资金就可以快速的弄好。
但是厨师可是需要技术的而且大部分厨师肯定都有自己的工作想要一次性招募那么多的厨师肯定是非常困难的。
现在明日集团各个食堂的厨师招募往往都需要很长的时间的招募才能招到人了。
厨师吗！ 陈默听到王茂年的话语微微思索了一下不过很快就想到了一个办法。
“厨师的需求的确是个问题不过这也很好解决既然市面上没有那么多的厨师让我们招募那我们就自己培养厨师。
” “我们可以再新增一个项目就是厨师培养以及外卖员培养。
” “你暂时租用一个场地成立一个培养厨师和外卖员的基地然后在明日集团各个食堂中抽调几名大厨对培训基地招募的人员进行培训。
” “还有外卖员也是要进行一些专业的培训既然是服务行业那么也要提高外卖员的集体素质以及一些服务素养。
” “另外租用一直场地肯定是不行的不符合我们明日集团的身份所以在租用场地的同时我还会另投你一笔资金你去拿下一块地建造一个属于我们自己的培训基地。
” “这样一来以后开店的速度加快我们也有足够的储备厨师和外卖员不会影响开店的速度。
” 陈默快速的开口说道。
心中暗暗欣喜建造一个新的培训基地如果按照高要求的来也是能够消耗一大笔资金的。
“好的陈总。
” 王茂年看着陈总认真的表情他感觉得到陈总对于这个项目很是期待。
既然如此他就努力做好。
而且这种新型的外卖形式他还是第一次听说。
如弄好了没准真的可以吸引很多的顾客毕竟干净卫生的外卖谁会拒绝呢。
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