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重生58年育良种过灾荒第764章 这叫小作坊

一处小饭店这是除了人民饭店之外公社开的另外一个公家饭店主要是做一些山货河鲜腊味的饭店据说在本地也是存在了百年的老店了解放后被公私合营。

只是地理位置没有人民饭店好也没有人民饭店大一般人还真不一定能找不到这里只有本地的老饕才知道这里有这么一家专门做山珍河鲜腊味的小店。

小店原来的主人是位姓谢的中年人这家店也是人家祖上传下来的只是后来被收了而后某些原因就在他家院子里被重新经营了起来来人都叫他老谢属于两口子经营店里配了个会计掌账的算是公家人。

林瑞知道这个地方还是前些天供销社主任陈城阳想走林瑞的关系看下次风扇厂招工的时候送个亲戚入风扇厂特意在这里请了林瑞一顿饭。

同僚之间相互帮忙是应该的特别是掌管物资的供销社在同等条件下特殊照顾一下他的亲戚也实属正常谁也说不出话来要是入工了被刷下来这就不属于林瑞的问题了。

媒人包结婚可没有包你生孩子的事。

其实在向阳公社里大家也都知道林瑞的脾气你真要送个有能耐的人过来人家林科长可是从来举贤不避亲的。

陈城阳特意在这里花费了小半个月的工资就为了请林瑞一顿饭他送过来的人所图定然不小。

这场宴请二人相谈甚欢。

散场之后这里的味道还是让林瑞记忆犹新。

特别是那腊烧野味儿还有腊鱼块炖豆腐的味道真让林瑞回味三日。

林瑞第一次知道原来腊味还可以做的这么好吃这么诱人甚至做出来的鲜美味道丝毫不比白鳞鱼差。

如果细分开来只能说这是两种不同的鲜美味道而且各有千秋。

今天林瑞从人民饭堂绕过去之后又转了一个小胡同终于来到一个小餐馆的跟前。

要不是门口挂着一个人民子弟餐馆的牌子真让人会误以为这就是一处私人宅院而不是饭店呢。

其实林瑞也是后来才知道要不是不忍心自己的手艺失传再加上前副书记崔永年的支持这处小饭店也开不起来。

大家都知道崔副书记喜欢美食尤好山珍。

林瑞只来过一次这个点儿也不到饭点店里也没个人就餐二人推门进去只有一个中年人带着自家儿子正在对着一只山鸡练腌制的手艺。

这就是主厨老谢。

任何一门手艺做到了极致那都是技术。

人家老谢家的就把腌制这道手艺研究到了极致。

一般人都是入了腊月才能做好腌肉所以才叫腊肉腊味。

而老谢家就有这手艺一年四季都可以腌肉就算是在三伏天里照样腌制好咸肉而且那味道丝毫不比冬天腌的腊肉差这就是本事。

“谢师傅给来一锅腊山鸡炖干笋子再来一盘蒸腊鱼块主食随便配点就成。

对了再给来点散篓子。

”林瑞进门就冲着谢师傅喊了一句便扯着王云海坐在了一棵大槐树下。

他们店里现在也就这两样菜其他的也就是一些时令小蔬菜味道不错但是现在就俩人上多了也吃不完浪费。

微风吹动大槐树如风铃般飒飒作响倒是带来了几分大自然的美妙音符。

老谢点头去准备饭菜老谢媳妇连忙用粗瓷大碗给倒来了茶水老谢儿子还在院子里琢磨那腌鸡的手法。

林瑞一看就知道是腌的毛整鸡。

人家有人家的技术林瑞也不打算追根问底的去探寻没那必要想吃了到这里来吃上一顿就是。

对一般双职工家庭来说到这里吃上一顿差不多要吃掉一个普通工人的半个月的工资所以能来这里吃饭的还真没有简单的人老谢两口子自然知道这情况可不敢有任何的怠慢。

对林瑞来说这点钱是毛毛雨。

先不说他每个月一百多块钱的工资再加上各种奖金一个月拿到手的各种补贴票据还有钱加一起都快价值二百了还有之前卖给队里粮食的钱以及从那绑匪手里拿到的一千块钱等其他的额外收入。

虽然林瑞也会经常买东西补贴家里以及大姐家里他手里现在现金依旧接近两千块。

放在现在妥妥的是一笔巨款放后世百万富翁也比不上现在的林瑞有钱。

林瑞林科长在向阳公社名声远扬真说认识林瑞本人的还真没几个。

他一没有登报宣传过二是行事低调不张扬。

在这个纸媒时代真要隐藏起来还真容易。

老谢一家人也只当林瑞是那些官宦子弟相请反正能到这里吃饭的非富即贵。

老谢一家人也习以为常了。

王云海有些好奇的打量着这个院子笑着对林瑞说到:“没想到这里还隐藏着这样一家餐馆真是少见老弟能找到这里看来这家餐馆的味道应该不一般哦。

” 林瑞并没有对这里介绍反而卖了个官司笑着说到:“待会就知道了绝对不会让王同志失望了。

还没问王同志呢你说来我们向阳公社为了工作王同志年轻有为这么年轻就进公社上班真厉害啊。

我在公社里也认识几个人不知道王同志去公社大院在那个部门工作?说不定可以介绍你们认识认识。

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