四合院后院正房我要了第325章 我要吃丸子
林微微琢磨着找外面饭馆的师傅陈大力却摇了摇头：“外面的师傅不熟悉而且价格贵。
我觉得傻柱就行他在厂里食堂做的菜大家都喜欢而且他是院里的人知根知底价格贵也有贵的道理。
” 林微微有点犹豫：“我没吃过傻柱做的菜不知道味道怎么样。
而且他会不会没时间啊？” “放心” 陈大力笑着说“傻柱经常接外面的席面经验丰富。
我去跟他说他肯定乐意。
再说咱们给他的工钱高点他肯定愿意来。
” 当天下午陈大力就来到傻柱家。
傻柱刚从外面接完席面回来看到陈大力赶紧笑着说：“陈主任您怎么来了？快进屋坐。
” 陈大力走进屋看到桌上还放着没收拾的厨具笑着说：“刚忙完？我今天来是想请你帮个忙。
” “您说只要我能办到肯定帮！” 傻柱拍着胸脯说。
“我家要办酒补办我和微微的结婚酒还有陈年的满月酒想请你掌勺。
” 陈大力说“菜我都想好了九个菜六个肉菜两个素菜一个凉菜都是院里人爱吃的。
工钱方面我给你十块钱你看怎么样？” 傻柱一听眼睛都直了。
他接一场席面工钱一般也就五六块陈大力一给就是十块还都是硬菜这也太大气了！他赶紧点头：“行！陈主任您放心我保证把菜做好让大家吃得满意！” “我就知道你靠谱。
” 陈大力笑着说“办酒的日子定在后天食材我明天让微微去买你到时候直接来后院就行。
” “没问题！” 傻柱兴奋地说“我明天提前把工具准备好保证不耽误事。
” 陈大力又跟傻柱聊了几句菜的细节比如红烧肉要多放糖炖得软烂点孩子们爱吃。
炒肉丝要嫩点老年人牙口不好。
傻柱都一一记下来拍着胸脯保证没问题。
陈大力走后傻柱兴奋得在屋里转了好几圈。
十块钱啊！够他买好几斤肉还能给秦淮茹家带点好吃的。
他赶紧收拾好厨具琢磨着明天要早点起来把自己的菜刀磨得锋利点到时候好好露一手让院里人知道他的手艺。
第二天一早林微微就带着陈年去街口的肉铺和菜市场买食材。
肉铺的师傅听说她要办酒特意给她挑了最好的五花肉和排骨。
菜市场的菜农也给她选了最新鲜的蔬菜。
林微微买了满满两大筐食材雇了个三轮车才把东西拉回院里。
院里的邻居看到林微微买了这么多食材都围过来看热闹。
张大妈笑着说：“微微啊买这么多菜看来明天有口福了！” 林微微笑着说：“是啊明天大家一定要吃好喝好。
” 贾张氏也凑过来看着筐里的肉眼睛都直了：“这么多肉啊！明天可得好好吃一顿！” 林微微没搭理她只是笑着跟其他邻居打招呼然后把食材搬回了家。
傻柱看到林微微买的食材心里更有底了。
都是新鲜的好食材只要他好好做肯定能让大家满意。
他赶紧帮着林微微把食材分类五花肉用来做红烧肉排骨用来炖玉米里脊肉用来炒肉丝还特意留了一块瘦肉用来给陈年做蛋羹。
办酒的前一天晚上傻柱激动得没怎么睡一直在琢磨着菜的做法。
他心里暗暗发誓一定要把这场酒的菜做好不仅要让陈大力满意还要让院里人知道他的手艺以后接席面也能多挣点钱。
四合院的夜晚安静又充满期待。
大家都在盼着明天的酒席盼着能吃顿好的而傻柱则在为明天的掌勺做准备心里满是兴奋和期待。
这场酒席不仅是陈大力家的喜事也是院里所有人的喜事更是四合院日子越来越好的见证。
清晨的阳光刚洒进四合院后院陈大力家就热闹了起来。
林微微穿着新买的碎花衬衫正忙着收拾屋子陈大力则在院子里搭临时灶台傻柱早早地扛着自己的铁锅和菜刀来了手里还拎着一兜香料。
“柱子辛苦你了今天这席面就靠你了。
” 陈大力笑着递过一支烟。
傻柱接过烟塞进嘴里拍着胸脯说：“陈主任你放心保证让大家吃得满嘴流油！” 说完就蹲在灶台边开始处理食材。
一大筐五花肉、半扇排骨、还有好几只鸡看得旁边帮忙的张大妈和李大妈直咽口水。
“傻柱你这手艺可是咱们院的招牌今天可得好好露一手。
” 张大妈一边择菜一边笑着说。
傻柱嘿嘿一笑：“那是！我可是谭家菜传人这点菜对我来说就是小菜一碟！” 就在这时院门口传来林微微的声音：“爸妈你们来啦！” 众人抬头一看林微微的父母林远山和王彩霞提着大包小包的东西走了进来王彩霞手里还拿着一个红布包里面是给陈年准备的银手镯。
“微微大力我们来晚了。
” 林远山笑着说把手里的点心匣子递给陈大力“这是给孩子买的点心还有这对银手镯给年年戴上保平安。
” 王彩霞接过陈年小心翼翼地把银手镯戴在他手腕上银镯子碰撞在一起发出清脆的响声。
陈年好奇地盯着手腕上的镯子伸出手想抓逗得众人哈哈大笑。
“哟这不是柳警官吗？你也来啦！” 林微微看到柳如烟走进来赶紧迎上去。
柳如烟手里拿着一个布偶兔子笑着说：“我听说年年家办酒特意过来看看干儿子。
” 说完就把布偶兔子递给陈年陈年一把抱住笑得眼睛都眯了起来。
院里的人越来越多小孩子们更是围在傻柱身边盯着他炸丸子的锅。
傻柱把肉馅揉成小球放进热油里不一会儿金黄的丸子就浮了起来香味飘得满院都是。
“傻柱我要吃丸子！” 棒梗拉着傻柱的衣角仰着脖子说。
“我也要！我也要！” 其他小孩也跟着起哄。
陈大力怕孩子们靠灶台太近有危险赶紧对傻柱说：“柱子先给孩子们分点丸子让他们去一边吃别在这儿围着。
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