小河村李二狗第148章 细雪无声落庭院灯下慢议学徒规

正月十二清晨推开窗才发现夜里不知何时下了一场细雪。

雪不大只是给屋檐、树梢和院中的石磨薄薄地盖了一层素纱空气清冽而湿润。

李二狗呵出一口白气看着这静谧的雪景心中也一片澄澈。

早饭后雪已停歇只有檐角偶尔滴落融化的雪水发出清脆的声响。

铺子尚未开张周寡妇带着桂枝几个在灶房准备今日要用的馅料剁肉声、洗菜声交织成忙碌的序曲。

李二狗信步走到后院见孙铁柱正拿着扫帚不紧不慢地清扫着小径上的积雪动作沉稳而有力。

大牛则在一旁用旧布仔细擦拭着那盘石磨神情专注。

“铁柱哥雪天路滑一会儿去库房取料小心些。

”李二狗嘱咐道。

“晓得了掌柜的。

”孙铁柱应了一声手下依旧不停。

李二狗又转向大牛：“磨盘齿槽里的陈垢得空用细铁丝抠一抠磨起面来才利落。

” 大牛抬起头憨厚地点了点：“嗯俺下午就弄。

” 这些看似微不足道的细节关系到点心的口感和制作的效率李二狗从不忽视。

他转了一圈见各处井井有条便回到了前头铺子。

小翠已经将柜台擦拭得一尘不染正伏在柜台上对着一本旧《三字经》和几张写满字的纸发愁。

听到脚步声她连忙起身。

“掌柜的您来得正好。

”小翠有些不好意思地指着那几张纸“俺按您上次说的重新拟了学徒班的章程可总觉得还有些地方没想透。

比如这认字和学算数的时辰是安排在早上干活前还是晚上收工后？若是晚上点灯熬油的是不是花费太大了些？” 李二狗接过章程就着窗外透进的雪光仔细看着。

小翠确实费了心思条款细致连学徒生病如何照料、与家人如何通信都考虑到了。

“认字算数放在晚上收工后吧。

”李二狗沉吟片刻道“早上孩子们精神头足先跟着干些力所能及的杂活认认物料熟悉铺子规矩。

晚上安静适合学东西。

至于灯油……”他顿了顿“这笔开销不能省。

咱既然要教就得像个样子。

可以从公中出也算是对他们肯学的一种鼓励。

” 他指着章程上关于奖惩的部分：“你这里写了犯错罚打扫院落、清洗工具表现好奖励零钱。

我看还可以加一条：每月考核认字多、算数快、干活勤勉的前三名除了零钱奖励还可以让他们轮流跟着赵四或者铁柱哥出去采买、送货见见世面。

光闷在铺子里不行。

” 小翠眼睛一亮连忙提笔记下：“这个法子好！孩子们肯定更有干劲！” 两人正商议着赵四裹着一身寒气从外面进来手里提着个小布袋：“二狗兄弟你要的枣木模子俺从王木匠那儿取回来了！嘿这老家伙手艺是真不赖你看看这‘福’字刻得多精神！”说着从布袋里掏出几个新雕刻的点心模子有福字、寿字还有鲤鱼、元宝的造型木质细腻纹路清晰。

李二狗接过一个“福”字模子在手里掂了掂又对着光仔细看那阴刻的笔画满意地点点头：“是好手艺。

往后咱做些精细点心或者年节特供就用得上这些了。

”他转头对周寡妇喊道：“周婶您来看看这新模子琢磨琢磨啥点心用着合适。

” 周寡妇擦着手从灶房出来拿起模子端详了一番又用手指摸了摸内部的刻痕：“嗯深浅合适不沾面。

俺看可以用这‘福’‘寿’字的做点带馅的酥饼用鲤鱼、元宝的做点发面糕过年过节摆着也喜庆。

” “成这事就劳周婶您多费心。

”李二狗将模子交给周寡妇又对赵四说“四哥王木匠的工钱结清了？” “结清了按老价钱没多要。

”赵四回道“他还问咱往后要是长期订货能不能再便宜点。

” “可以谈谈。

”李二狗道“不过得先看看这模子用起来损耗大不大耐不耐用。

先用一阵子再说。

” 琐碎的事情一件件处理不知不觉已近中午。

细碎的雪花不知何时又悄然飘落无声地装点着庭院。

李二狗站在铺子门口看着街上行人匆匆积雪被踩出凌乱的脚印心中却异常平静。

他知道管理一个铺子乃至一个初具规模的商会就是这样由无数细枝末节构成。

唯有耐得住性子将这些细节一一理顺方能行稳致远。

午后李二狗让小翠将修改好的学徒章程又抄录了几份准备正月十五那日给前来立契的学徒和家长看。

他自己则泡了一壶粗茶坐在后院小屋的窗下再次翻看起商会成员的名录和去年的账目时不时提笔在旁边的纸上记下几笔思考着如何进一步优化联合采购的流程如何平衡各家利益如何吸纳更多志同道合的商户加入。

雪光映照在窗纸上屋内光线柔和。

只有笔尖划过纸张的沙沙声和偶尔端起茶杯的轻响。

在这缓慢而充实的时间里新一年的蓝图正一笔一划变得愈发清晰和坚实。

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