饕餮食肆第15章 卤肉饭

“这……会不会让你的生意难做啊？我听说在县里开食肆也辛苦也赚不了什么大钱。

”陆母不想给杜简微添麻烦。

杜简微却对赚银钱很有信心她的厨艺早就跟寻常厨师拉开了距离。

她不担心卖不出只担心供不应求。

“不会反正我也要去西市上买鸡蛋还不如给村里点便利让大家以后也能多照顾你和爹。

”杜简微实话实说。

陆母欣慰地红了眼不提杜家的伤心事只说她和杜老爹心里她永远是家人。

“那我回去跟村里人说这可真是个好消息大家都会很感激你的以后我每凑够一百个鸡蛋就给你送来想必那时候大家也愿意轮流帮我看着你爹实在忙不过来我就让村里赶车的老吴给你送。

”陆母立即安排起来。

杜简微提出留她吃午饭陆母也拒绝了只说家里陆老爹离不得人她得赶紧回去告知大家收鸡蛋这个好消息。

陆恒送陆母出去。

杜简微知道陆母肯定有什么疑问都会问陆恒他回来的时间还得有一会儿。

她接受了陆母朴实的心意。

看见鸡蛋本来想做鸡蛋灌饼先尝尝。

就发现陆母拿的鸡蛋篮子旁边还挂了个布袋。

打开布袋里面赫然是装着的干蘑菇。

这可是个做酱料提鲜的好东西。

她直接泡了一些把五花肉切大小一样的肉块放进陶锅里卤了起来。

平底铁锅上。

她直接把切好的洋葱颗粒在上面炒香再加入香菇粒等香菇粒断生把早就调好的咸口酱料到进去翻炒等洋葱跟香菇粒的香味刺激出来加水焖煮。

可惜平板铁锅实在不适合做酱汁多的菜。

等杜简微宛如做实验的标准拿捏精准的火候和水量。

再把卤得软糯的五花肉块捞出来加入洋葱香菇酱汁中肉香也被激发出来了。

陆恒送走陆母走在双柳巷里就闻到了食肆里传出来的香味。

他深吸了一口气面色有些陶醉。

跟他同样反应的还有巷子里其他住户。

林娘子守着铺子好奇地朝隔壁张望吸了吸鼻子有些狐疑“怎么我觉得简微做的菜更香了？” 跟她一样想法的还有杜简微本人以及陆恒这个连续吃着杜简微所做食物的好运客人。

此刻。

陆恒和杜简微两人面对面坐在了食肆里的饭桌上。

两人面前都放着一个海碗海碗里下面是从别家买来的米饭上面盖着香菇酱汁卤肉。

一份木勺一双筷子规规整整地摆在海碗旁。

陆恒深呼吸一口气拿起勺子一勺下去溢满酱汁上面盖着一块卤肉再搭配着白米饭他动作知性地喂进嘴里。

咀嚼。

他的眼睛慢慢亮了起来软糯的卤肉没有丝毫腥气软糯可口一抿即化浓郁的肉香在嘴里爆开因为肉块个头大十分让人满足偏偏不等感觉到腻就有洋葱的香甜冒出来瞬间有种肉太少的不满足感这时浸满了酱汁的香菇被咬到类似肉的口感香菇的存在把整盘菜的鲜味放大了十倍。

反倒是最后吃到的米饭显得寻常普通。

但普通人应该吃不出这么细微的区别。

“米饭倒是落了下乘。

”陆恒是个合格的品鉴者为杜简微提供点评“但今日这顿饭比早上的鱼片粥还要优秀一分。

” 一分不是低而是陆恒加分体系就只有十分。

等一次性增加一分已经很不错了。

要知道早上的那碗鱼片粥就已经能秒杀整个县城售卖的粥了。

“……嗯。

”杜简微此刻的神色有些怪异。

她盯着自己面前的香菇酱汁卤肉饭能肉眼看见上面的白光点点她揉了几次眼睛都能明确看见可见并非她视力出了问题而是她的厨艺……似乎生了灵？ 要问杜简微如何知晓的。

那便是她的直觉。

她是这尝了一口上面的白光依旧在香菇酱汁卤肉在她嘴里绽放整个味蕾都是一种如沐春风的享受。

杜简微迟疑地问“你有没有觉得自己的味觉变好了？” “味觉变好了不可能我觉得是美味的食物能够打开味觉比如老人味觉退化喜欢吃重口的食物才能尝出味但并不是完全不喜欢清淡的菜。

” “所以我觉得每个人的味觉在真正的极品美食面前其实都是一样的。

”陆恒看向她眼睛里带着欣赏“简微恭喜你厨艺增长了。

” 杜简微点头觉得他说的话也有道理。

杜简微淡定地接受了自己做的食物生灵的事。

慢慢品茗着把午饭吃完。

陆恒也同样如此。

吃到最后一口还有些意犹未尽。

陆恒看了一眼同样光盘的杜简微感受到她的心情肉眼可见地因为一碗饭变好了。

“简微下午需要准备什么吗？”陆恒拿了碗去洗。

杜简微蹲在院子里漱口闻言摇头“不需要你安心念书我基本上都准备好了。

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