特工穿越后妈第67章 冰皮月饼
付东家接过合约仔细地看了起来上面条款清晰把双方的权利和义务都写得明明白白。
他越看越满意从怀里掏出印章重重地盖了上去。
“顾娘子以后咱们就合作愉快了。
”付东家笑着说道。
小九也露出了笑容“付东家那接下来我就开始着手准备火锅底料和丸子的制作争取早日将火锅推出。
” 付东家想了一下说道“顾娘子现在是八月十四十天后我们的火锅能推出吗？” 小九算了一下按照铁匠师傅打造锅的速度十天最多十套锅具要是开业的话有些仓促但是先少推出可以。
“付东家十天铁匠师傅最多可以做出十套锅具要是开业的话我们只能限量我们的酒楼我觉得可以放二十张桌子吧。
” “我们前期可以先限量预订桌位让铁匠师傅继续为我们打造炉具若是他能找到帮手会更快一些。
” 付东家思考了一下小九的话觉得这样也可以“那我们就定十天后的八月二十五开始推出吧铁匠师傅那边能做出多少我们用多少。
” “可以不过付东家你要尽快把牛油给我送来这个是必备的。
” 小九有一些不好意思说道“付东家能否把你们的牛羊肉一样给我一点我想回去让家人尝一下这火锅的味道。
”说完一脸的不好意思。
“这有什么啊！我让宋掌柜给你拿一些回去就好啦。
”说着喊来宋掌柜让宋掌柜给准备点牛羊肉。
小九见付东家如此敞亮“谢谢付东家。
” “顾娘子啊你瞧瞧我这年纪可比你大多啦！你叫我一声付叔那绝对是合情合理的嘛！可别老是一口一个付东家的叫着听着怪生分的呢！” 小九也不扭捏直接喊了一声“付叔” “那付叔你也别叫我顾娘子了你就叫我小九吧。
“ 二人相视一笑二人又商量了一些细节又告诉付东家去哪家做锅和炉灶小九这才起身告辞。
她刚走出雅间就碰到了酒楼里的一个伙计这伙计眼神闪烁似乎在偷听他们的谈话。
小九心里一凛但表面上不动声色。
这时宋掌柜把牛羊肉也给小九送来小九谢过就离开了。
出了酒楼又去买了一些制作火锅底料用的调料有了刚才那个小二的偷听小九心里有些防备就在几家药店和杂货铺才买起要用的调料。
小九想着要在空间种一些辣椒才行这镇上买的辣椒不够辣对于能吃辣的人少了一些灵魂。
又想起明天就是中秋节了怎么把这么重要的事忘记了应该让铁匠师傅给自己做一个烤箱就可以做月饼了。
现在没有烤箱那这个中秋就少了一些意思。
突然想到前世吃的冰皮月饼没有烤箱那就做冰皮月饼好了。
去粮店买了一些糯米花生芝麻白糖回家给孩子们做好吃的。
回到家后小九先是把糯米淘洗几遍放在一边泡着这个需要多泡一会。
随后小九架火炒面粉因为月饼馅需要些熟面粉。
面粉炒熟后加入花生芝麻大枣核桃仁葡萄干白糖在加少许的熟油。
把馅搅拌均匀弄成一个个圆球。
这馅就算是大功告成啦！接下来要开始制作冰皮啦。
首先把之前浸泡过的糯米捞出来沥干水分。
然后将这些糯米放到碾子里用碾子把它们碾成细腻的粉末状。
这个过程可能需要一些时间和耐心。
小花在外面蹦蹦跳跳的回来进院子就闻到了香味“娘你又在做什么好吃的咋这么香。
“ 小九笑着摸摸小花的头“就你鼻子最好使你就是一个小吃货。
” 小花抱着小九大腿撒娇道“娘你就告诉我吧你在做什么好吃的。
” “现在不能告诉你这吃的明天才可以吃今天吃不了你就等着吧！” 小花一听吃不到有一些失望小嘴都撅起来了。
三宝拉着小花的手哄她“妹妹你不要急吗我们明天就能吃到了今天先吃别的不就好了。
” 小九见三宝哄小花还觉得有些好笑 自己还是一个孩子呢还去哄妹妹。
“好啦小花你看看你嘴撅的那么高都能挂一个瓶子了今晚我做的好吃的保你没吃过特别好吃的保你一吃一个不吱声。
” 小花听到是从未吃过的好吃的就开始期待“娘那我们什么时候可以吃啊！” 小九想了一下问到“今天的鸡喂了吗？” “娘我们把鸡和羊都喂了。
” “好孩子真棒 三宝你带小花去屋里吃些东西桌子上我今天买回来的。
” 两个孩子听说屋里还有别的好吃的手拉手的向屋子跑去。
小九笑着摇摇头。
小九回到灶房继续忙活着等把冰皮月饼处理好又开始准备今晚的饭菜。
她打算做个红烧肉再炒个青菜还煮了一锅鲜美的排骨萝卜汤。
不一会儿饭菜的香味弥漫了整个院子。
“开饭啦！”小九招呼着孩子们。
三宝和小花蹦蹦跳跳地跑出来眼睛直勾勾地盯着桌上的饭菜。
“哇好香啊！”小花兴奋地说道。
“三宝去叫你爹和你小舅舅回来吃饭。
” 一家人围坐在一起吃得格外香甜。
大宝比较爱吃红烧肉吃的那叫一个香“娘这红烧肉也太香了我吃这猪肉比野猪肉好吃。
” 顾莫寒也点头表示认同大宝说的话“大宝说的没错这猪肉做的红烧肉比较软烂那野猪肉有些硬。
” 小九见父子俩边吃还边给野猪肉和家猪肉做起了评价“你们父子俩还挑剔上了你们去看看谁家能顿顿有肉吃你们这顿顿有肉吃还挑剔真是生在福中不知福啊！” 顾莫寒偷偷看了一眼小九见她是笑着说的就说道“我们不是挑剔这是作比较不过只要是小九你做的都好吃。
” 四个孩子也都附和“娘做的饭最好吃了。
” 小柱也发表意见“我觉得只要是二姐你做的都好吃。
” 小九见几人捧着自己说就好笑道“行了你们不要捧着我说了你们快吃吧！都多吃点。
” “顾莫寒明天中秋节了我们去镇上给娘她们买些东西送过去成不。
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