敢用预制菜我直播溯源中央厨房第273章 一盆辣椒吓傻老外下一秒她哭着求我再来一碗
“陈……我们点的不是鱼吗?” 黛西的蓝色瞳孔里清晰倒映着那一片望不到边际的红色辣椒海洋。
她的脸上是纯粹的震撼与茫然。
金知妍也握着筷子停在半空。
她那台专业的相机忠实记录下这夸张的一幕镜头下的红色浓烈得像是要从屏幕里满溢出来。
钱飞、周斌等人同样面面相觑。
虽然对川菜的奔放早有心理准备但如此实在、如此不加掩饰的一盆“辣椒”依旧带来了剧烈的视觉冲击。
直播间里早已是一片欢乐的海洋。
【哈哈哈哈!鱼?什么鱼?这明明是一盆上好的干辣椒老板看你们远道而来送了点汤汁而已!】 【黛西:我跋山涉水来到东方就是为了吃一盆辣椒吗?】 【前面的别尬黑!这道菜的名字叫《辣椒里找鱼》属于沉浸式开盲盒体验。
】 【我作证我上次去山城吃的就是这个吃完之后我整个人都被红油浸透了回酒店上厕所马桶都以为我给它开了个光。
】 【对新手村玩家是不是太不友好了?品一口你这是打算直接把人送走好继承人家的相机吗?】 面对两位国际友人投来的求助目光和直播间里此起彼伏的调侃陈品只是笑了笑气定神闲地拿起了桌上的公筷。
他将公筷轻轻探入那片红色的“辣椒海”中。
筷子轻柔地向两边一拨。
那层厚重又密不透风的辣椒屏障竟被轻易地分开了。
它们如同舞台的红色帷幕被缓缓拉开露出了隐藏在下方的主角。
只见红油汤汁之下是一块又一块码放得整整齐齐、大如“坨坨”的雪白鱼肉。
那些鱼块白得纯粹嫩得晃眼。
与周围霸道的红色形成了强烈的色彩对撞。
它们在滚烫的汤汁中微微颤动无声宣告着自己的存在:“嗨我在这儿呢!” 陈品没再多言用公筷夹起一块最肥美的鱼腹肉放进了自己的碗里。
他没有急着吃而是先用筷子轻轻戳了戳。
鱼肉的质感极富弹性轻轻一压便微微凹陷松开筷子又缓缓弹回嫩得一碰就要化开。
他夹起一小块送入口中。
没有直接咀嚼而是先用舌尖去感受。
鱼肉的滚烫第一时间唤醒了所有味蕾。
【哼江湖草莽的智慧倒也有几分看头。
】 脑海里小馋猫的声音带着一丝赞许。
【用滚油封住辣椒和花椒的香气再用这股热量去‘煨’熟鱼肉粗中有细算是个合格的厨子。
】 淡蓝色的数据面板应声在陈品的视网膜上展开。
【叮!】 【检测到复合型·蛋白质与香料能量源……正在解析……】 【菜品名称:老码头·招牌太安鱼】 【食材新鲜度:95%(琼江花鲢宰杀后一小时内烹饪)】 【制作工艺评级:94(炸制定型火候精准煨煮时间恰到好处泡菜底料发酵风味纯正)】 【添加剂分析:无】 【综合评分:93】 【获得能量:+155】 【获得美食点数:+9】 【当前能量储备:8886/】 【当前美食点数:814】 【食神辣评:江湖菜的典范。
用最粗犷豪放的形式包裹着一颗最细腻温柔的鱼心。
鱼肉嫩滑如脑花味道麻辣透骨复合香气一层叠着一层堪称米饭杀手。
唯一的缺点是太费油对后厨洗碗工非常不友好。
】 九十三分! 又是一道“作品”级别的菜肴! 陈品满意地咀嚼起来鱼肉入口即化极致的鲜嫩瞬间在舌尖铺开。
紧接着泡菜的酸香、豆瓣的酱香、花椒的醇麻、辣椒的烈香如同千军万马奔腾而来却又被鱼肉本身的鲜甜完美地统合在一起。
好吃! 他放下筷子夹起一块完整的鱼肉放进了黛西的碗里。
“看。
” 他对还在犹豫的黛西说。
“虽然它泡在油里但鱼肉本身几乎不沾油。
” 黛西低头看去果然那块雪白的鱼肉上干干净净只有一些细碎的调料末完全不见油腻。
她半信半疑地夹起那一小块脸上带着一种准备英勇就义的表情小心翼翼地吹了吹送入口中。
一秒。
两秒。
黛西的蓝色瞳孔再一次猛地瞪圆了。
她猛地抬起头一只手捂住嘴另一只手在脸颊旁疯狂地扇着风白皙的脸颊瞬间通红。
“Hot!(辣!)” 她含糊不清地喊出一个词。
但紧接着她脸上的痛苦迅速转变为一种极致的震惊和享受。
“但是!太嫩了!太好吃了!” 她一边倒吸着凉气一边手忙脚乱地去够桌上的水杯可眼睛却死死盯着那盆鱼生怕它跑了。
那副又辣又爽又爱又恨的模样让整个直播间笑翻了天。
另一边金知妍则对鱼肉旁边的另一种食材产生了兴趣。
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