敢用预制菜我直播溯源中央厨房第295章 直播开怼品哥直面餐饮界天花板

“屃贝莜面村……” 陈品盯着手机屏幕上这几个字眼神里闪过一丝玩味。

这个名字他有印象。

一个盘踞在全国各大高端商场主打西北菜和家庭消费的餐饮巨头。

但这里是绵州。

一座被无数街头神级小吃和巷弄苍蝇馆子喂养得无比刁钻的城市。

一个外来的全国连锁居然能把所有本土老炮儿干翻直接空降美食热门榜第一？ 这事儿透着一股不讲道理的财大气粗。

“走。

” 陈品收起手机没有半点犹豫。

“开播出发去会会这个新科状元。

” 【终于！终于！品哥终于要在绵州开干了！】 【山城副本结束欢迎回到新手村……不对现在是地狱模式的绵州服！】 【屃贝莜面村？我知道这家！我们这儿商场里就有死贵！但味道还行。

】 【连锁店能上榜一？我不信！绵州那些藏在巷子里的神店呢？都被品哥刷没了吗？】 【楼上的格局小了！正因为品哥把那些水货刷没了现在榜单的含金量才高得吓人！这屃贝能上榜首必有其过人之处！】 钱飞麻利地打开直播设备林晚也把相机调试到最佳状态。

一行人浩浩荡荡直扑市中心那座新开的大型商业综合体。

餐厅在商场四楼黄金位置。

人还没到一股独特的、混合着牛羊肉和五谷杂粮的香气就霸道地钻入鼻腔。

整个餐厅的门面是开放式的红白相间的格调干净、亮堂透着一股“我很贵”的自信。

最扎眼的是那片几乎占据了三分之一店面的“明厨明档”。

厨师们身着雪白制服头戴高帽在锃亮的玻璃隔断后有条不紊地忙碌着。

揉面的烤串的炖汤的所有制作过程一览无余仿佛一场精密的厨房默剧。

墙上挂着巨大的标语——“闭着眼睛点道道都好吃”。

“嚯口气比脚气都大。

” 陈品站在门口心里嘀咕了一句。

这派头跟他们之前在山城钻的防空洞、坐的塑料凳完全是两个世界。

“先生您好请问几位？” 一个穿着格子衬衫、笑容仿佛用尺子量过的服务员立刻迎了上来。

“五位。

” “好的这边请。

” 服务员引着他们穿过喧闹的用餐区来到一个靠窗的卡座。

放眼望去几乎座无虚席大多是带着孩子的一家人热闹中透着一种井然有序。

“可以啊品哥” 钱飞压低声音两眼放光 “你看这上座率这翻台速度这标准化的服务流程……商业模式太成熟了！” 周斌则不动声色地观察着后厨半晌才缓缓开口： “经查证厨房管理很规范地面干爽厨师操作也都有条不紊。

单从卫生和管理来看确实是大企业的水准。

” 林晚已经开始对着桌上计时的沙漏和红白格子的桌布拍照了。

【这环境可以啊比上次那个防空洞亮堂多了！】 【一看就很贵的样子……】 【别的不说起码干净卫生带老人孩子来吃比较放心。

】 【品哥别愣着啊上菜单！让我们康康价格做好心理准备！】 服务员很快送上了菜单一本印刷精美、手感厚重的册子。

陈品翻开第一页。

【草原嫩烤羊排】119元。

【葱香烤鱼】89元。

【牛肉土豆条】79元。

他面无表情地快速翻页。

【西贝面筋】39元。

【黄米凉糕】29元。

【张爷爷手工空心挂面】29元一碗。

陈品默默合上了菜单。

好家伙。

他总算知道这家店凭什么能开在市中心最贵的商场里了。

就这份凉皮39块的定价在绵州这个普遍人均三五十就能吃撑的城市简直就是餐饮界的“轻奢”。

钱飞凑过来看了一眼非但没觉得贵反而更加兴奋了： “高客单价！精准筛选高消费人群！品哥这定位绝了！” 林晚吐了吐舌头： “一份凉皮要39块……这都够我在巷子口吃五碗了。

” 苏小可默默推了推眼镜没说话但眼神里也写满了“无法理解”。

【卧槽！抢钱啊！一份凉皮39？镶金边了？】 【119的羊排？我楼下烧烤摊120块钱能让我吃到怀疑人生！】 【别这么说人家环境、服务、食材成本都在里面呢。

】 【楼上的是店家请来的水军吧？洗得这么卖力？】 【都别吵等品哥发话。

品哥要是觉得值那就值！我信品哥的舌头！】 陈品看着弹幕心里跟明镜似的。

贵确实是贵。

但在绵州这片土地上光靠贵是站不住脚的。

不好吃再便宜都没人去；只要真好吃再贵都有人排队。

“既然是榜一那肯定有点东西。

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