卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院第114章 哥你别吃了我害怕

“大家稍等现在新增一道和牛炒饭我现在去选一块牛肉。

” 林玄走出档口对外面排队的食客讲了一声随后便去选肉。

正在排队的食客本来还奇怪林老板怎么突然出来了。

听到这话顿时喜出望外。

“太好了今天竟然能品尝到四种林老板的炒饭！” “妈妈我好幸福！” “林老板我陪你一起。

” “我也一起！” 一些食客们听到林玄最后说要去选肉决定跟着看看反正等着也没事儿干。

于是林玄前脚刚走到牛肉展柜后脚足有十几二十个食客跟了过来。

连张经理都跟着来凑热闹。

一群人挤在展柜前。

牛肉展柜后面的胖厨师乍一看来了这么多食客旁边还跟着张经理原本略微佝偻的身板刷的一下挺直立正了。

准备拿出百分之一百二的精神招待这群客人。

能让张经理这样陪同肯定是重要的食客估计是哪个大公司搞团建呢要是敢出了纰漏怕是下班要吃挂落。

胖厨师露出了得体亲切的笑容等待顾客们挑选。

林玄目光从展柜上扫过里面有各种部位的和牛眼肉、西冷、菲力、牛小排等等基本上都有着丰富的白色脂肪纹。

他略作回忆了一下挑选和牛的知识指着一大块和牛菲力道“就这一块吧。

” 有食客立刻好奇道：“这块有什么说道？” 胖厨师微微一笑露出内行人的矜持自信。

“这是上好的M9菲力是牛脊上最嫩的肉肉质柔软细嫩纤维细腻脂肪交杂呈大理石花纹状因为这个部位的肌肉活动量很少所以肉质不会变得坚韧。

” “只需要简单的炙烤或者煎制佐以黑胡椒盐巴调味就非常好吃了。

” “如果想尝尝我现在就给大家制作。

” 林玄点了点头对于菲力的认知同样如此尤其是M9级别的菲力只要保证火候几乎能达到入口即化的程度同样也是牛身上价格最高的部位。

胖厨师说着正准备打开展柜去取牛肉却眼睁睁的看到林玄先一步打开展柜直接将整块菲力连盘端起。

胖厨师：？ 不是哥们…… 胖厨师惊了道：“你干嘛？” “我拿去做炒饭用。

”林玄礼貌的回了一句。

做炒饭？你拿M9和牛菲力做炒饭？！ 你怎么不把你家马桶镶金边啊！ 胖厨师都气笑了道：“我告诉你别乱来啊……张经理张经理！” 说着胖厨师试图找张经理救场这么多客人看着呢总不能在这乱来。

“让林大厨拿去用吧你去库房看看还有没有存货。

” 张经理淡定的点了点头用眼神示意胖厨师不要大惊小怪。

随后想了想又道：“库房还有的话就拿到炒饭档口免得不够用。

” 把我要用的菲力拿走就算了合着我还要给他当送货员？ 胖厨师瞪着眼觉得张经理脑子有泡。

张经理面不改色微微一笑道：“老板允许的。

” 胖厨还是有些不服气道：“他都拿走了这些客人要吃怎么办？” 说着胖厨师指了指展柜前的食客。

某位被指到的食客一乐道：“别指我我就是要吃炒饭的。

” 胖厨师呼吸一窒又看向旁边。

“别看我我也吃炒饭。

” “溜了溜了等林老板的和牛炒饭去了。

” 食客们纷纷扭头就走来的热闹走的无情。

只留下胖厨师在原地身影萧瑟心中有万头草泥马奔腾。

什么人啊都是来自助餐厅吃炒饭！？ 这边林玄回到档口立刻着手处理牛肉。

牛肉切成指甲盖大小的牛肉粒用黑胡椒、料酒、盐稍微腌制留下底味。

随后又切了细细的洋葱丝与胡萝卜丁当做配菜。

起锅烧油等油温升高放入大量牛肉粒翻炒。

高品质的菲力脂肪在高温中略微融化迅速激发出肉香气如果细嗅还能嗅出淡淡的奶香。

林玄目不转睛的盯着牛肉粒略微呈现出焦黄色后迅速盛出备用余温会让牛肉进一步成熟同时锁住肉汁。

接下来便是炒饭。

洋葱丝、胡萝卜粒下锅翻炒出香气再加入满满的米饭。

待洋葱炒软胡萝卜粒成熟米饭炒散泛起晶莹的油光……接下来就是考验手速的时候。

牛肉粒迅速下锅与米饭互相混合散发出迷人的香气。

炉灶轰鸣林玄快速颠锅翻炒随后撒上盐巴与黑胡椒随后立刻关火装盘。

和牛炒饭成了！ 热气袅袅中米饭、牛肉粒、胡萝卜、洋葱丝清晰可见色彩分明。

沁人的牛肉香气混合着米香让人沉醉。

排在第一位的食客明明已经轮了两次了但闻到香气后还是抑制不住的分泌口水。

可恶啊明明只是炒饭怎么看起来这么好吃！ 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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