卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院第307章 凯莉安教授

林玄盯着这个神秘的“人形包裹”愣了好一会儿这才猛地想起昨天自己还吐槽系统用礼物盒装玩偶服当时系统回了个【收到】。

好好好合着昨天我说了那么一嘴今天就不用礼物盒了改成这种奇葩样式了？ 林玄看着被快递包装缠绕得密不透风的样子已经没办法想想这玩意一路上送来看到的人究竟该怎么想！ 会不会误以为是什么奇奇怪怪的东西？ 想到这儿林玄一阵头大。

如果自己这会儿拿着个大喇叭喊这里面装的只是玩偶服大家绝对不要多想还有没有用。

林玄默默地注视着眼前这个人形快递脑海里开始盘算着要是系统有实体的话究竟该把它切成八块还是八十块才能解自己心头之恨。

随后他深吸一口气强压下心中的郁闷面无表情地开始往厨房搬运食材。

第一件事自然是先把这个碍眼的“人形包裹”挪回屋子里。

这院子时不时有人路过万一有人隔着栅栏随意瞥上一眼发现地上躺着这么一个人形物体那可就真成了一场灾难指不定会引起多大的误会。

林玄将东西都安置好后转身走进厨房。

他走向装着猪肉的袋子从里面捧出一块带皮猪前腿肉。

这块肉品相极佳肉的厚度和手掌宽度差不多纹理清晰可见。

肥瘦相间的部分比例完美地呈现出 3:7。

林玄拿起菜刀开始切割。

每一刀切下去案板都会发出沉闷而有力的声响将肉切成大小均匀的大块。

切好后的肉块被他放入冷水锅中接着他又依次加入葱段、姜片和适量的料酒。

水温开始慢慢升高不一会儿锅里就传来了咕噜咕噜的冒泡声。

等到大量的浮沫杂质出现他迅速将肉块捞起用温水仔细地把它们冲洗干净。

这一步骤至关重要能有效去除肉中的血水和杂质保证卤肉的口感。

接下来林玄打开调料盒从中拿出八角、桂皮、香叶、草果等香料。

他把草果籽去掉因为草果籽略带苦味。

随后又加入小茴香、花椒和拍碎的丁香。

刹那间浓郁的香味就在空气中弥漫开来。

林玄又放入了陈皮去腥、白芷增香。

考虑到让肉更加软糯入味他还特意添上了几颗干山楂。

香料的巧妙搭配是做出美味腊汁肉的关键。

当然如果香料不全使用市售的炖肉料包也是个不错的选择不过一定要严格控制用量否则药味过重盖住了肉香那就得不偿失了。

一切准备就绪林玄将一口干净的冷锅置于炉灶之上放入冰糖随后调至小火开始耐心炒制。

看着冰糖慢慢融化变成琥珀色还起了泡。

他眼疾手快沿着锅边倒入开水瞬间锅里就沸腾了赶紧搅拌。

这边糖色水准备妥当林玄又另起一锅倒入适量的食用油开火热油。

将切好的葱姜放入锅中爆香。

紧接着林玄把香料倒入锅中。

随后将刚刚调好的糖色水倒入锅中接着依次加入生抽、老抽、冰糖和适量的盐。

随着炉灶火力的催动汤汁很快就煮沸了咕嘟咕嘟地翻滚着。

林玄仔细观察着汤汁的色泽和浓稠度确认无误后将这一锅精心调制的卤汁倒入早已准备好的砂锅中。

到了慢炖时刻林玄将切好洗净的肉块轻轻放入砂锅中。

林玄盖上锅盖将炉灶火力调至最大待锅内的汤汁再次沸腾后迅速将火调至最小。

让卤汁在砂锅中慢慢炖煮将各种香料的味道充分融入到每一块肉中。

每隔一段时间就要揭开锅盖给肉块翻面确保每一块肉都能受热均匀吸收到同等浓郁的卤汁味道。

关于饼的制作只需要提前一小时开始动手和面、醒面。

最终的成品饼还需要到了营业地方后用专门的炉子现做才行这样才能保证饼出炉时的那份新鲜与酥脆与热气腾腾的卤肉完美搭配受。

........................ ........................ 天海女子学院。

校长办公室的窗户半开着。

徐雅琴坐在宽大的办公桌后面前摊开着刚刚签署完毕的交流协议文件。

她看向坐在对面沙发上的外国女性。

凯莉安教授约莫四十岁上下金棕色的卷发整齐地挽在脑后。

她正低头翻阅着学院提供的交流生手册时不时用笔在上面做着标记。

“这份日程安排很合理。

“ “我们学校的五名学生下周就能抵达。

“ 凯莉安抬起头说道。

徐雅琴点点头从抽屉里取出一份名单：“这是我们选派的交流生资料。

带队的是李教授她教授民族舞已经有十五年经验了。

“ 文件都整理好后凯莉安放松地靠在沙发背上脸上露出兴奋的神情：“噢！我太爱你们东方文化了！“ “从接到交流通知那天起我就开始学习中文看东方电影。

上周我还尝试做了饺子虽然最后煮成了一锅面片汤。

“ 徐雅琴被她热情感染也露出微笑。

很高兴您能喜欢我们的文化。

“ “尤其是饮食！“ 凯莉安眼睛发亮。

“三年前我来旅游时每天都要尝试新的小吃。

“ “回去一称胖了整整10斤！我的舞蹈服都穿不下了。

那真是一场灾难！“ 看到徐雅琴微微挑眉的表情凯莉安急忙补充：“徐不要觉得我在夸张。

“ 她耸了耸肩“我是英伦人。

“ 徐雅琴嘴角不受控制地抽动了一下。

她想起自己曾在那边的大学访学的半年每天面对炸鱼薯条的绝望。

有次她实在受不了特意坐了两小时车去一家中餐馆结果那家餐馆的厨师是越南人。

“我完全理解。

“ “这次交流期间我可以带您尝尝本地特色。

希望您最后不要责怪我。

“ 徐雅琴开了个玩笑。

凯莉安大笑起来：“为了美食我愿意每天多运动两个小时！“ 喜欢卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院请大家收藏：()卖爆辣烤翅地点竟在肛肠医院20小说网更新速度全网最快。

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